ПроГель (Pro-Gel) G 210

100
Функциональная смесь на основе гидроколлоидов для замены жирного сырья - в составе эмульсий, аналога шпика. Не содержит пальмовое масло. Для вареных, п/к, в/к колбас, рубленных пф.