Решения для рыбоперерабатывающей отрасли: качество и доступность в условиях вызовов

Дефицит сырья, обусловленный ограничениями на импортные поставки, удаленностью основных рыбных регионов России и другими проблемами в отрасли, привел к значительному росту цен на рыбную продукцию. Это существенно ограничило её доступность для потребителей. Тем не менее, продукты из рыбы остаются важной частью здорового питания и неотъемлемым элементом рациона.

Наша миссия

Мы видим свою задачу в том, чтобы помочь производителям рыбной продукции предлагать рынку качественные и доступные товары, несмотря на сложности отрасли. Наши пищевые ингредиенты разработаны с учетом современных требований и направлены на поддержку производителей в достижении их целей.
Для каких продуктов подходят наши ингредиенты?
Наша линейка охватывает все основные категории рыбной продукции:

• консервированная рыба и морепродукты,
• соленая и копченая рыба,
• мороженая рыба и замороженные полуфабрикаты,
• сурими,
• паштеты и колбасные изделия из рыбы.

Какие задачи решают наши ингредиенты?

Наши решения помогают производителям:

• Улучшать органолептические свойства: цвет, текстуру, вкус и аромат продукции.
• Формировать структуру продукта: обеспечивать необходимую плотность и консистенцию.
• Продлевать сроки хранения: сохранять свежесть и качество продукции.
• Снижать издержки производства: оптимизировать использование сырья и сокращать затраты без ущерба для качества.

Почему это важно?

В условиях растущих цен на сырье и логистику, снижение себестоимости становится ключевым фактором для производителей. Наши ингредиенты позволяют выпускать продукцию, которая остается доступной для потребителей, сохраняя при этом высокие стандарты качества и безопасности.

Особое внимание — потребительским трендам

Сегодня покупатели всё чаще выбирают натуральные продукты, заботясь о своем здоровье. Мы разрабатываем ингредиенты, которые соответствуют этим запросам, помогая производителям создавать продукты, отвечающие современным трендам здорового питания.

Почему выбирают нас?

Мы предлагаем комплексные решения, которые:

• поддерживают конкурентоспособность производителей,
• обеспечивают соответствие продукции требованиям рынка,
• способствуют развитию рыбоперерабатывающей отрасли в сложных экономических условиях.

С нами вы сможете выпускать качественную и доступную рыбную продукцию, которая удовлетворяет запросы потребителей и соответствует современным стандартам.