Ассортимент компании "Основы вкуса" для сегмента Гастрономия включает в себя выразительные вкусоароматические смеси, предназначенные для приготовления снеков, таких как чипсы, сухарики, орехи, сухие супы и бульоны. Также в ассортименте присутствуют стабилизаторы для соусов и майонезов. Линейки специй для снековой продукции охватывают как традиционные вкусы, например, паприку, сырный, сметану с зеленью и бекон, так и более оригинальные, такие как вкус сала с горчицей, шаурмы, охотничьих колбасок, раков и других. Эти смеси отличаются яркостью, устойчивыми вкусовыми характеристиками и сохранением цвета на протяжении всего срока хранения. Они легко наносятся на продукт и просты в использовании. Функциональные смеси, предназначенные для соусов, разрабатываются с учетом заданных характеристик по жирности продукта, обеспечивая необходимую структуру и подходят для приготовления как классического майонеза, так и разнообразных соусов.