"Основы вкуса" представляет разнообразие функциональных смесей, предназначенных для инъецирования мясных продуктов и производства деликатесов с различным уровнем выхода. Линейка смесей для инъецирования позволяет выбрать подходящую смесь для уровня инъецирования от 10% до 120% в соответствии с предпочтениями по составу, включая варианты на основе животных, соевых белков, гидроколлоидов или их комбинаций. Высокое качество исходного сырья, а также профессиональный подбор компонентов смеси гарантируют получение готового продукта с премиальным внешним видом, мясной текстурой, красивым рисунком на срезе, приятным вкусом и стабильными характеристиками.