Мясопереработка
Наш ассортимент сосредоточен на пищевых ингредиентах, предназначенных для производства мясных продуктов. В условиях снижения доходов населения и уменьшения потребления мяса, технологи мясоперерабатывающих предприятий сталкиваются с вызовом производства продуктов, которые не только вкусны и полезны, но и конкурентоспособны с точки зрения стоимости. Решение этих задач поддерживается инновационными технологиями в области разработки и применения пищевых ингредиентов, которые мы предлагаем на рынке. Эти ингредиенты позволяют производителям достигать нужных характеристик мясных продуктов: формировать внешний вид, вкус, аромат и текстуру, управлять сроками годности, оптимизировать условия хранения, обеспечивать транспортировку, и, главное, снижать себестоимость продуктов без ущерба для их качества и безопасности. Особое внимание в нашем ассортименте уделяется пищевым ингредиентам без добавок E-кодов, предназначенным для производства Халяль-продуктов, а также для изделий, соответствующих ГОСТ.